Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo bisteck | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey steak | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 586.00 | 263.00 | 69.10 | 1.00 | 4.60 | 1.46 | 1.83 | 1.47 | 72.00 | 21.90 | 3.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.07 | * | 0.00 | * | 11.00 | 190.00 | 0.86 | 118.00 | 235.00 | 27.00 | * | 1.84 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
56.00 | 17.00 | * | * | 0.05 | 0.19 | 7.63 | 0.00 | 0.60 | 1.22 | * | 7.00 | 0.30 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo brocheta | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey kebeb style | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 692.24 | 174.48 | 69.80 | 0.90 | 11.60 | * | * | * | * | 15.10 | 2.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.20 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo carne molida | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey gruond meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 527.00 | 129.00 | 72.70 | 1.00 | 4.70 | 2.17 | 2.84 | 2.54 | 74.00 | 19.70 | 1.90 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 21.00 | 193.00 | 1.17 | 69.00 | 213.00 | 21.00 | * | 2.53 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
73.00 | 22.00 | * | * | 0.07 | 0.19 | 5.42 | 0.00 | 0.35 | 1.20 | * | 7.00 | 14.00 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo crudo, completo congelado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey frozen turkey | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 508.30 | 123.00 | 72.40 | 1.10 | 3.40 | 2.20 | 2.76 | 1.93 | 78.00 | 22.80 | 0.30 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 15.00 | 180.00 | 1.69 | 67.00 | 269.00 | 22.00 | 0.12 | 2.31 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
341.00 | * | * | 0.07 | 0.20 | 4.15 | 0.20 | 0.41 | 1.62 | 0.00 | 23.00 | * | |||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo entero, ahumado congelado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey smoked frozen turkey | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 541.00 | 129.00 | 68.50 | 1.90 | 2.20 | 2.83 | 3.18 | 2.47 | 82.00 | 23.70 | 3.70 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 26.00 | 203.00 | 1.79 | 996.00 | 280.00 | 25.00 | * | 2.96 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.06 | 0.18 | 5.09 | 0.00 | 0.41 | 0.35 | * | 7.00 | 0.00 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo filete | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey fillet | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 564.40 | 135.80 | 68.70 | 1.10 | 3.00 | * | * | * | * | 22.80 | 4.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 2.27 | * | 1.46 | 60.66 | 264.14 | 20.44 | * | 3.09 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | * | * | 0.06 | 0.00 | * | 0.00 | * | * | * | * | * | |||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo hamburguesa | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey patties | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 571.20 | 139.30 | 69.80 | 1.50 | 4.90 | * | * | * | * | 15.60 | 8.20 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo longaniza | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey longaniza (Thin Sausage) | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 634.10 | 159.80 | 69.60 | 3.00 | 10.50 | * | * | * | * | 16.60 | 0.30 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo mortadela | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey mortadella | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 901.00 | 215.00 | 61.90 | 3.90 | 15.30 | * | * | * | * | 13.30 | 5.60 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pavo salchicha hot dog | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, turkey hot dog sausage | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 932.00 | 223.00 | 61.50 | 2.90 | 15.50 | 4.03 | 5.74 | 3.95 | 77.00 | 13.20 | 6.90 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
1.21 | * | 0.00 | * | 148.00 | 172.00 | 1.47 | 1078.00 | 392.00 | 14.00 | * | 1.84 | * | 0.07 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | * | * | 0.04 | 0.18 | 3.68 | 0.00 | 0.14 | 0.82 | * | 10.00 | 0.60 | |||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo carne deshidratada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken dried meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2247.00 | 537.00 | 1.50 | 2.30 | 26.60 | * | * | * | * | 68.60 | 1.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo con verduras | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken with vegetables | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 217.00 | 52.00 | 87.00 | 2.80 | 2.30 | * | * | * | * | 4.00 | 3.50 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.40 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo entero, sin hueso con piel | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken whole, with skin | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.56 | 979.00 | 234.00 | 64.30 | 0.80 | 18.00 | 4.31 | 6.24 | 3.23 | 53.50 | 15.80 | 1.10 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 7.14 | 147.00 | 4.07 | 21.67 | 173.27 | 15.29 | 0.12 | 1.06 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
899.64 | * | * | * | 0.05 | 0.79 | 4.27 | 0.00 | 0.35 | 0.31 | 0.00 | 6.00 | 0.20 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo harina | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken whole, fluor | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2402.00 | 574.00 | 3.40 | 4.30 | 41.50 | * | * | * | * | 37.70 | 10.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 3.10 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo hígado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken liver | Gallus gallus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 479.00 | 119.00 | 76.46 | 1.17 | 4.83 | 1.56 | 1.25 | 1.31 | 345.00 | 16.92 | 0.73 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 8.00 | 297.00 | 8.20 | 71.00 | 230.00 | 19.00 | 0.40 | 2.67 | 0.26 | 0.01 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
11078.00 | 3296.00 | * | * | 0.31 | 1.78 | 6.95 | 17.90 | 0.85 | 16.58 | 0.00 | 588.00 | 0.00 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo muslo, sin hueso con piel | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken thigh, with skin | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1084.00 | 259.00 | 63.00 | 0.70 | 21.90 | 4.48 | 6.89 | 3.45 | 29.65 | 14.40 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 6.15 | 158.00 | 7.17 | 12.39 | 157.40 | 13.91 | 0.12 | 1.02 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | * | * | 0.05 | 0.08 | 3.73 | 0.00 | 0.34 | 0.64 | 0.00 | 3.00 | 0.10 | |||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo nugget | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken nugget | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 443.00 | 106.00 | 75.60 | 1.90 | 3.40 | 0.80 | 8.27 | 4.39 | 95.00 | 16.70 | 2.20 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | 0.20 | 0.10 | * | 11.80 | 169.00 | 0.80 | 381.00 | 249.00 | 17.00 | * | 0.81 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
53.00 | * | * | * | 0.11 | 0.06 | 6.74 | 0.00 | 0.33 | 0.23 | * | 5.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo pechuga, sin hueso con piel | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken breast with skin | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 715.00 | 171.00 | 70.00 | 0.90 | 9.80 | 2.66 | 3.82 | 1.96 | 29.07 | 19.30 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 7.77 | 174.00 | 6.70 | 20.11 | 179.02 | 17.03 | 0.15 | 0.93 | * | 0.01 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
593.14 | * | * | * | 0.05 | 0.04 | 6.18 | 0.00 | 0.53 | 0.34 | 0.00 | 4.00 | 0.40 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo pierna, sin hueso con piel | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken leg with skin | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 758.00 | 181.00 | 70.90 | 0.70 | 12.60 | 4.37 | 6.62 | 3.35 | 37.51 | 15.80 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 6.44 | 155.00 | 2.02 | 21.26 | 180.05 | 16.43 | 0.10 | 1.56 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | * | * | * | 0.06 | 0.12 | 3.77 | 0.00 | 0.32 | 0.56 | 0.00 | 4.00 | 0.10 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo sandwich pechuga grill | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken sandwich grill chicken breast | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 781.72 | 184.19 | 56.50 | 1.89 | 4.35 | * | * | * | * | 15.92 | 20.34 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 1.00 | * | * | * | * | 2.35 | 502.00 | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo sandwich pechuga crispy | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken sandwich grill chicken breast | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 959.02 | 226.10 | 50.30 | 2.38 | 7.62 | * | * | * | * | 12.98 | 26.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.32 | * | * | * | * | 1.99 | 675.54 | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo sazonador para preparar caldo | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken seasoning for preparing stock | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 854.00 | 204.00 | 2.03 | 61.03 | 8.20 | * | * | * | * | 9.70 | 22.58 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | * | * | 79.00 | 135.00 | 7.42 | 117.97 | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.00 | 0.43 | 1.03 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Aves, pollo vinagreta | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Poultry, chicken vinaigrette | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 414.00 | 99.00 | 81.10 | 1.90 | 6.00 | * | * | * | * | 9.70 | 0.80 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.50 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos aguayón | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines sirloin | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 841.00 | 201.00 | 70.70 | 1.00 | 12.71 | 5.13 | 5.44 | 0.48 | 75.00 | 24.10 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 24.00 | 187.00 | 1.48 | 52.00 | 315.00 | 21.00 | 0.13 | 3.55 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
428.00 | * | * | * | 0.11 | 0.20 | 4.80 | 0.00 | 0.55 | 1.05 | 7.00 | 11.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, agujas | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, beef plate | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | * | * | 68.30 | * | 7.90 | * | * | * | * | 20.40 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | 0.00 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
779.00 | * | * | * | 0.06 | 0.22 | 3.68 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, albóndiga | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, meatball | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 594.00 | 142.00 | 71.10 | 1.80 | 6.60 | * | * | * | * | 15.50 | 4.10 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.30 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, albóndiga con arroz | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, meatball with rice | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 503.00 | 120.18 | 76.30 | 2.27 | 6.98 | * | * | * | * | 6.66 | 7.68 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.16 | * | * | 45.60 | 262.00 | 0.88 | 334.00 | 71.70 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.00 | 0.01 | 1.13 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, albóndiga con espaguetti | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, meatball with spaguetti | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 326.00 | 78.00 | 75.70 | 1.80 | 4.50 | * | * | * | * | 6.40 | 2.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 9.20 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, albóndiga enlatada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, canned meatball | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 339.00 | 81.00 | 83.20 | 1.30 | 3.80 | * | * | * | * | 7.00 | 4.20 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.50 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, albóndigas con soya | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, meatball with soy | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 351.00 | 84.00 | 42.90 | 4.40 | 15.70 | * | * | * | * | 19.70 | 16.50 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.80 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, aldilla, cocida (flanco delantero de la vaca) | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, shoulder (cooked) | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 904.00 | 216.00 | 56.73 | 2.15 | 10.33 | * | * | * | * | 30.79 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 21.00 | 162.00 | 3.80 | 546.00 | 229.00 | 19.00 | 0.00 | 5.20 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | 0.00 | * | 0.11 | 0.10 | 4.69 | 0.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, bazo | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, spleen | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 439.00 | 105.00 | 77.40 | 1.30 | 3.00 | 1.00 | 0.78 | 0.22 | 263.00 | 18.00 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 9.00 | 296.00 | 44055.00 | 85.00 | 429.00 | 22.00 | * | 2.11 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
498.00 | 89.00 | * | * | 0.14 | 0.30 | 4.26 | 45.50 | 0.07 | 5.68 | 0.00 | 4.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, bolonia | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, bologna | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 883.00 | 211.00 | 59.52 | 3.41 | 14.25 | 11.13 | 12.22 | 0.78 | 56.00 | 10.40 | 11.07 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 1.35 | * | 31.00 | 174.00 | 2.40 | 654.00 | 217.00 | 24.00 | 0.00 | 1.10 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
70.00 | 0.00 | * | 0.12 | 0.22 | 2.61 | 0.00 | 0.17 | 1.27 | * | 9.00 | 0.70 | |||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, carne deshidratada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, beef jerky (dehydrated beff) | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1507.90 | 367.30 | 16.50 | 7.30 | 12.50 | * | * | * | * | 52.70 | 11.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 11.95 | * | 8.38 | 1121.29 | 694.37 | 40.16 | 0.00 | 9.57 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, carne guisada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, stewed meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 594.00 | 142.00 | 72.20 | 2.90 | 8.70 | * | * | * | * | 9.80 | 5.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 1.00 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, carne guisada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, stewed meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 355.00 | 85.00 | 78.70 | 2.00 | 2.00 | * | * | * | * | 12.80 | 3.20 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 1.30 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, carne molida | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, ground meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 674.00 | 160.50 | 72.10 | 1.40 | 10.90 | 11.29 | 13.16 | 0.70 | 78.00 | 15.60 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 24.00 | 132.00 | 1.64 | 67.00 | 218.00 | 14.00 | 0.15 | 3.57 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | * | * | * | 0.04 | 0.14 | 3.38 | 0.00 | 0.28 | 2.07 | 9.00 | 8.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, hamburguesa | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, hamburger patties | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 795.00 | 190.00 | 65.65 | 2.90 | 12.65 | * | * | * | * | 15.55 | 5.70 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.80 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, carne seca salada en láminas | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, dried meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1494.00 | 353.00 | 12.92 | 8.52 | 8.16 | 2.60 | * | * | 30.00 | 63.28 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | 0.00 | * | 18.00 | * | 7.00 | 4007.00 | * | * | 0.00 | 0.00 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
81.36 | * | * | * | * | * | * | 0.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, cecina de la sierra | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, cecina (dried salted meat) | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 787.00 | 185.00 | 59.04 | 2.77 | 6.04 | * | * | * | * | 23.30 | 11.02 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 1.52 | 34.85 | * | 23.16 | < 31.08 | 10.92 | 583.17 | 439.14 | 66.30 | 0.00 | 4.92 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
802.00 | * | * | * | 0.14 | 0.23 | 7.40 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, chambarete | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, shank | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.60 | * | * | 70.70 | * | 4.78 | * | * | * | * | 20.40 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
462.00 | * | * | * | 0.07 | 0.22 | 3.32 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, cuete | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, round | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | * | * | 80.80 | 1.10 | * | * | * | * | * | 17.00 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
434.00 | * | * | * | 0.10 | 0.09 | 5.67 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, diezmillo asado sin hueso | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, boneless roasted chuck | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 966.00 | 231.00 | 52.88 | 2.83 | 10.71 | * | * | * | * | 33.58 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 29.00 | 255.00 | 5.30 | 691.00 | 375.00 | 25.00 | 0.00 | 4.20 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | 0.00 | * | 0.01 | 0.14 | 4.13 | 0.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, falda | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, beef flank steak | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1050.00 | 251.00 | 75.10 | 1.10 | 1.72 | 7.53 | 8.52 | 0.66 | 68.00 | 22.40 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 6.00 | 177.00 | 1.70 | 69.00 | 282.00 | 19.00 | 0.12 | 3.71 | 0.87 | 0.00 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 22.00 | * | * | 0.17 | 0.22 | 5.04 | 0.00 | 0.38 | 2.25 | 8.00 | 6.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, filete | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, tenderloin | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 782.00 | 187.00 | 86.10 | 1.10 | 11.71 | 4.63 | 5.43 | 0.55 | 65.00 | 20.38 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 6.00 | 145.00 | 1.71 | 64.00 | 262.00 | 20.00 | 0.14 | 5.99 | 0.20 | 0.00 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
13.00 | 0.00 | 0.00 | * | 0.17 | 0.19 | 5.73 | 0.00 | 0.42 | 2.31 | 0.60 | 3.00 | 0.10 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, hígado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, liver | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 565.00 | 135.00 | 68.00 | 2.00 | 3.63 | 1.23 | 0.48 | 0.47 | 275.00 | 22.90 | 3.89 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 5.00 | 387.00 | 8.90 | 69.00 | 313.00 | 18.00 | * | 4.00 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
481.00 | * | * | * | 0.23 | 2.76 | 8.74 | 1.30 | 1.06 | 59.30 | 0.00 | 290.00 | 1.20 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, hígado deshidratado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, dried liver | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1514.00 | 362.00 | 8.30 | 7.80 | 5.20 | * | * | * | * | 63.80 | 14.90 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, hígado deshidratado desgrasado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, fatless, dried liver | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1489.00 | 356.00 | 3.80 | 8.60 | 1.20 | * | * | * | * | 77.50 | 8.90 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, machaca con verdura | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, "machaca" with vegetables | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 861.00 | 206.00 | 57.40 | 4.02 | 10.86 | * | * | * | * | 26.20 | 0.79 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.72 | * | * | 84.00 | 340.00 | 1.26 | 1036.60 | 184.20 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
15.78 | * | * | * | * | 0.02 | 2.51 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, menudo/ enlatado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, canned offal | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.98 | 463.00 | 110.50 | 79.33 | 0.65 | 6.64 | * | * | * | * | 6.82 | 11.54/0.30 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.02 | * | * | 35.00 | 228.00 | 0.89 | 148.30 | 39.70 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
207.00 | * | * | * | 0.03 | 0.10 | 0.56/1.27 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, milanesa | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, cutlet | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1222.00 | 292.00 | 40.20 | 4.90 | 14.70 | * | * | * | * | 18.60 | 20.10 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 1.50 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | 0.05 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, molida (frita) | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, ground (fried) | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1366.00 | 327.00 | 41.31 | 3.43 | 21.11 | 7.19 | 8.66 | 0.49 | 88.00 | 34.15 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | 0.00 | * | 17.00 | 180.00 | 4.30 | 703.00 | 380.00 | 29.00 | 0.00 | 4.30 | * | 0.00 | * | |||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | 0.00 | * | 0.09 | 0.21 | 5.44 | 0.00 | 0.43 | 3.01 | * | 13.00 | 0.00 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, moronga | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, blood sausage | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.98 | 766.00 | 183.00 | 70.20 | 1.00 | 12.80 | 5.00 | 5.60 | 1.20 | 120.00 | 13.80 | 2.20 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 10.00 | 44.00 | 35.90 | * | * | * | * | * | * | 0.01 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | 20.00 | * | 0.02 | 0.06 | 2.90 | 2.00 | * | * | * | * | * | |||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, pescuezo | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, chuck | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | * | * | 73.80 | * | 3.04 | * | * | * | * | 20.40 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | 0.00 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
389.00 | * | * | * | 0.11 | 0.21 | 4.14 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, picadillo | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, ground meat stewed with vegetables | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 668.00 | 160.00 | 66.80 | 4.20 | 11.80 | * | * | * | * | 12.10 | 7.60 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.65 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, picadillo con soya | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, ground meat stewed with vegetables and soy | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 489.00 | 117.00 | 71.00 | 2.00 | 8.90 | * | * | * | * | 6.90 | 1.80 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 9.40 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, pulmón | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, lung | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 385.00 | 92.00 | 79.20 | 0.90 | 2.50 | 0.86 | 0.64 | 0.34 | 242.00 | 16.00 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 10.00 | 224.00 | 7.95 | 198.00 | 340.00 | 14.00 | * | 1.61 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
143.00 | 14.00 | * | * | 0.08 | 0.25 | 2.15 | 38.50 | 0.04 | 3.81 | 0.00 | 11.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, pulpa | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, beef | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 649.00 | 155.00 | 75.60 | 1.60 | 7.37 | 2.59 | 3.46 | 0.23 | 62.00 | 21.25 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 5.00 | 201.00 | 1.92 | 79.00 | 330.00 | 23.00 | * | 4.31 | * | 0.00 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
750.00 | * | * | * | 0.11 | 0.13 | 6.96 | 0.00 | 0.42 | 2.43 | 0.00 | 7.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, pulpa (bisteck) | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, beefsteak | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1008.00 | 241.00 | 53.57 | 2.70 | 13.25 | * | * | * | * | 30.41 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 12.00 | 229.00 | 3.80 | 537.00 | 388.00 | 25.00 | 0.00 | 5.40 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | 0.00 | * | 0.09 | 0.24 | 4.48 | 0.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, riñón | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, kidney | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.90 | 414.00 | 99.00 | 73.20 | 1.50 | 3.09 | 0.87 | 0.59 | 0.55 | 411.00 | 18.18 | 0.29 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 13.00 | 257.00 | 4.60 | 182.00 | 256.00 | 17.00 | * | 1.92 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
1397.00 | * | * | * | 0.42 | 1.04 | 8.03 | 9.40 | 0.67 | 27.50 | 0.00 | 98.00 | 1.10 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, Rosbeef | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, Roastbeef | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.90 | 933.00 | 223.00 | 88.60 | 1.20 | 16.28 | 6.40 | 5.59 | 0.43 | 70.00 | 15.27 | 3.73 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.71 | * | 0.20 | * | 23.00 | 116.00 | 2.06 | 724.00 | 259.00 | 24.00 | 0.08 | 6.08 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
622.00 | * | * | * | 0.05 | 0.13 | 7.78 | 0.20 | 0.15 | 2.38 | * | 8.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Bovinos, tripas | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Bovines, tripe | Bos taurus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 356.00 | 85.00 | 63.40 | 0.50 | 3.69 | 1.29 | 1.53 | 0.18 | 122.00 | 11.30 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 69.00 | 64.00 | 0.59 | 97.00 | 67.00 | 13.00 | * | 1.42 | * | 0.07 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
177.00 | 53.00 | * | * | 0.04 | 0.10 | 1.46 | 0.00 | 0.01 | 1.39 | 2.00 | 5.00 | 0.00 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Caprinos, canal, pierna | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Goat, leg | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 927.90 | 219.00 | 57.70 | 1.80 | 11.40 | 0.71 | 1.03 | 0.17 | 57.00 | 29.10 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 13.00 | 180.00 | 2.83 | 532.00 | 385.00 | * | * | 4.00 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.11 | 0.49 | 3.75 | 0.00 | 0.30 | 1.13 | 0.00 | 5.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Caprinos, riñonada (riñón y costillas bajas de la parte posterior) | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Goat, riñonada (kindeys and lower back ribs) | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 952.10 | 224.70 | 56.40 | 1.80 | 11.50 | * | * | * | * | 30.30 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | 379.97 | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Equinos, hígado deshidratado desgrasado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Equine, nonfat dried liver | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1602.00 | 383.00 | 4.60 | 4.20 | 3.70 | * | * | * | * | 78.80 | 8.70 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Ovinos, carne magra con hueso | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Ovines, lean meat with bone | Ovis agnus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.58 | 1059.00 | 253.00 | 61.40 | 1.00 | 6.50 | * | * | * | * | 15.00 | * | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 7.00 | 190.00 | 2.50 | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.07 | 0.15 | 2.00 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Ovinos, carne magra sin hueso | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Ovines, lean meat without bone | Ovis agnus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.90 | 561.00 | 134.00 | 73.42 | 1.06 | 6.50 | 1.88 | 2.11 | 0.48 | 65.00 | 15.00 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 10.00 | 189.00 | 1.77 | 66.00 | 280.00 | 26.00 | 0.17 | 4.06 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.13 | 0.23 | 5.41 | 0.00 | 0.16 | 2.62 | 0.00 | 23.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Ovinos, pierna de carnero deshuesada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Ovines, lamb leg without bone | Ovis agnus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 962.00 | 230.00 | 59.30 | 1.07 | 17.07 | 7.43 | 7.00 | 1.35 | 69.00 | 23.90 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 9.00 | 170.00 | 1.66 | 56.00 | 249.00 | 23.00 | 0.14 | 3.32 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.17 | 0.16 | 6.26 | 0.00 | 0.15 | 2.50 | 0.00 | 19.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, carne | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 598.00 | 143.00 | 63.40 | 1.05 | 14.30 | 1.95 | 2.56 | 0.61 | 59.00 | 18.60 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 17.00 | 211.00 | 0.84 | 52.00 | 389.00 | 23.00 | 0.15 | 1.84 | 0.03 | 0.01 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
6.00 | 2.00 | * | * | 0.99 | 0.27 | 4.91 | 1.00 | 0.53 | 0.63 | 0.00 | 5.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, carne grasosa sin hueso | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, fatty meat without bone | Sus domesticus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.88 | 828.00 | 198.00 | 66.92 | 0.80 | 12.58 | 4.36 | 5.61 | 1.34 | 63.00 | 20.60 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 18.00 | 197.00 | 0.79 | 50.00 | 356.00 | 21.00 | * | 1.74 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
7.00 | 2.00 | * | * | 0.90 | 0.25 | 4.58 | 0.60 | 0.47 | 0.53 | 0.00 | 1.00 | 0.50 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, carne molida picante | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, ground spicy meat | Sus domesticus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 979.00 | 234.00 | 59.40 | 2.90 | 16.00 | 7.87 | 9.44 | 1.91 | 72.00 | 14.90 | 6.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.40 | 0.00 | * | 14.00 | 175.00 | 0.88 | 56.00 | 287.00 | 19.00 | * | 2.20 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
7.00 | 2.00 | * | * | 0.73 | 0.24 | 4.34 | 0.70 | 0.38 | 0.70 | * | 5.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chicharrón/ casero/durito | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, fried pork-rind, hard | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2221.00 | 530.00 | 2.73 | 4.15 | 37.84 | 14.32 | * | * | 74.00 | 58.45 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | * | * | 61.00 | 149.00 | 2.80 | 968.00 | * | * | * | * | * | 0.01 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.11 | 0.14 | 3.80 | 0.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo blanco | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, white chorizo | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1891.00 | 452.00 | 32.80 | 3.90 | 38.90 | * | * | * | * | 13.80 | 10.60 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo de lomo Salamanca | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, chorizo lomo Salamanca | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
0.98 | 1163.00 | 278.00 | 35.80 | 5.47 | 33.55 | 14.13 | 15.60 | 3.83 | 3.18 | 19.69 | 5.49 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 41.00 | 130.00 | 4.10 | 2505.00 | 160.00 | * | * | 2.30 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.21 | 0.17 | 3.03 | 1.00 | 0.22 | 0.01 | 0.00 | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo con papas | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, chorizo with potatoes | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1544.00 | 369.00 | 39.10 | 1.94 | 27.00 | * | * | * | * | 5.28 | 26.22 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.45 | * | * | 27.20 | 320.00 | 3.50 | 768.00 | 466.00 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
42.45 | * | * | * | 0.04 | 0.01 | 3.09 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo fuet | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, spicy chorizo from catalunia | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2297.00 | 549.00 | 15.60 | 6.30 | 46.00 | * | * | * | * | 24.40 | 7.60 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo imitación | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, imitation chorizo | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1950.00 | 466.00 | 26.60 | 6.60 | 38.10 | * | * | * | * | 27.10 | 1.60 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | |||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo Pamplona | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, chorizo Pamplona | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1690.00 | 404.00 | 35.70 | 5.29 | 33.02 | 14.40 | 14.90 | 3.72 | 17.72 | 19.07 | 6.92 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo picante | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, spicy chorizo | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1945.00 | 465.00 | 32.80 | 3.50 | 41.20 | * | * | * | * | 13.30 | 9.10 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, chorizo sin picante | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, chorizo without chile | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2167.00 | 518.00 | 26.20 | 3.80 | 46.70 | 14.38 | 18.40 | 3.46 | 88.00 | 12.10 | 11.20 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 8.00 | 150.00 | 1.59 | 1235.00 | 398.00 | 18.00 | * | 3.41 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.63 | 300.00 | 5.13 | 0.00 | 0.53 | 2.00 | * | 2.00 | 1.50 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, hígado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, liver | Sus domesticus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 561.00 | 134.00 | 71.06 | 1.44 | 3.65 | 1.17 | 0.52 | 0.87 | 301.00 | 21.39 | 2.17 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 9.00 | 288.00 | 6.10 | 87.00 | 273.00 | 18.00 | 1.30 | 5.76 | 0.31 | 0.06 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
21650.00 | 6502.00 | * | * | 0.28 | 3.01 | 15.30 | 25.03 | 0.69 | 26.00 | 0.00 | 212.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón americano | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, ham, american style | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 413.00 | 99.00 | 76.95 | 3.58 | 3.55 | * | * | * | 50.00 | 12.85 | 4.20 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | 0.00 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón cocido | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, cooked ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 467.00 | 112.00 | 74.17 | 3.73 | 6.24 | * | * | * | 60.00 | 14.92 | 2.57 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 11.00 | 238.00 | 3.10 | 965.00 | 270.00 | 24.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.53 | 0.24 | 4.70 | 37.00 | 360.00 | 590.00 | 5.10 | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón de pierna | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 447.00 | 107.00 | 74.40 | 3.45 | 3.65 | * | * | * | 66.00 | 16.50 | 2.90 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | 0.00 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón de pierna horneado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, roasted ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 568.62 | 134.09 | 70.25 | 2.50 | 5.05 | 3.30 | 4.45 | 0.85 | 94.00 | 29.41 | 0.04 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | 0.00 | 0.00 | * | 7.00 | 281.00 | 1.12 | 64.00 | 373.00 | 25.00 | * | 3.26 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
9.00 | 3.00 | * | * | 0.69 | 0.35 | 4.94 | 0.40 | 0.45 | 0.72 | * | 12.00 | 0.90 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón del diablo | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, deviled ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1090.00 | 261.00 | 55.80 | 3.23 | 20.63 | * | * | * | * | 16.70 | 1.10 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 39.00 | 135.00 | 5.49 | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | 7.00 | * | * | 0.18 | 0.11 | 2.74 | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón horneado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, baked ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 396.00 | 95.00 | 76.95 | 3.48 | 3.80 | 3.12 | 4.44 | 1.41 | 59.00 | 13.83 | 1.70 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | 0.00 | 0.00 | * | 8.00 | 281.00 | 1.34 | 1500.00 | 409.00 | 22.00 | * | 2.47 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.73 | 0.33 | 6.15 | 0.00 | 0.31 | 0.70 | * | 3.00 | 0.80 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón Pernil | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, short shank ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 406.00 | 97.00 | 74.00 | 3.80 | 1.80 | 3.37 | 4.32 | 2.20 | 85.00 | 19.00 | 1.30 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | 0.00 | 0.00 | * | 16.00 | 255.00 | 0.90 | 77.00 | 416.00 | 25.00 | * | 2.31 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
10.00 | 3.00 | * | * | 0.49 | 0.38 | 7.44 | 0.00 | 0.50 | 0.67 | * | 0.00 | 0.40 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón Serrano | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, Serrano ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
* | * | 50.50 | 8.08 | 16.51 | 8.65 | 6.72 | 1.14 | 189.12 | 20.98 | 3.93 | ||||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 11.51 | * | 117.27 | 2647.25 | * | 34.26 | 0.00 | 20.41 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón tipo Americano | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, ham, American style | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 519.00 | 124.00 | 74.30 | 3.80 | 6.60 | * | * | * | * | 13.50 | 1.80 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón tipo York | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, York-type ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 421.60 | 99.38 | 76.11 | 2.82 | 3.06 | * | * | * | * | 17.96 | 0.05 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón Virginia | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, Virginia ham | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 404.00 | 97.00 | 75.80 | 3.45 | 2.70 | * | * | * | * | 13.65 | 4.35 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.00 | 0.00 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, jamón York | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, low-salt ham York type | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 453.00 | 108.00 | 74.15 | 3.48 | 2.33 | 2.62 | 3.76 | 1.08 | 57.00 | 17.60 | 1.35 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | 0.00 | 0.00 | * | 8.00 | 248.00 | 1.40 | 969.00 | 362.00 | 19.00 | * | 2.63 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.74 | 0.28 | 5.32 | 0.00 | 0.35 | 0.68 | * | 3.00 | 8.00 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, lomo | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, loin | Sus domesticus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 456.00 | 109.00 | 69.40 | 1.00 | 2.17 | 0.70 | 0.79 | 0.37 | 65.00 | 22.50 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 5.00 | 247.00 | 0.98 | 53.00 | 399.00 | 27.00 | * | 1.89 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 1.15 | 0.10 | 6.68 | 0.00 | 0.78 | 0.51 | * | 0.00 | 0.20 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, lomo embuchado | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, loin | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 912.00 | 218.00 | 46.90 | 7.40 | 7.05 | 3.38 | 3.27 | 0.40 | 28.88 | 17.22 | 21.43 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, longaniza chistorra | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, spicy pork sausage for frying | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2033.00 | 486.00 | 34.20 | 3.20 | 46.40 | * | * | * | * | 11.60 | 4.50 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | 41.00 | 98.00 | 3.70 | * | * | * | * | * | * | 0.01 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.36 | 0.19 | 1.82 | 2.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, papada (lardo) | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, lard | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2740.00 | 655.00 | 25.60 | 5.00 | 61.10 | 25.26 | 32.89 | 8.11 | 90.00 | 12.80 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 4.00 | 86.00 | 0.42 | 25.00 | 148.00 | 3.00 | * | 0.84 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
9.00 | 3.00 | * | * | 0.39 | 0.24 | 4.54 | 0.00 | 0.09 | 0.82 | * | 1.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, pastel de pollo | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, chicken cold meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1098.00 | 263.00 | 54.30 | 3.51 | 16.06 | * | * | * | * | 10.92 | 11.96 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, pernil holandés | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, short shank dutch style | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 418.00 | 100.00 | 76.00 | 3.60 | 3.00 | * | * | * | * | 14.50 | 2.80 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, peperoni | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, peperoni | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2067.00 | 494.00 | 30.70 | 4.87 | 44.57 | 17.90 | 20.75 | 5.92 | 7.28 | 17.29 | 2.57 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 22.00 | 177.00 | 1.62 | 1653.00 | 279.00 | 21.00 | * | 2.50 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.36 | 0.32 | 4.64 | 0.70 | 0.35 | 1.73 | 0.00 | 5.00 | 0.20 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, pierna deshuesada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, pork leg without bone | Sus domesticus | ||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 569.00 | 136.00 | 65.70 | 0.88 | 5.41 | 1.87 | 2.44 | 0.58 | 68.00 | 17.80 | 0.00 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 6.00 | 229.00 | 1.01 | 55.00 | 369.00 | 25.00 | 0.31 | 2.27 | 0.04 | 0.01 | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
6.00 | 2.00 | * | * | 0.79 | 0.15 | 5.34 | 0.90 | 0.50 | 0.70 | 0.00 | 9.00 | 0.60 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, queso de puerco | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork,s pork cold meat | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1424.00 | 340.00 | 48.37 | 2.90 | 28.17 | * | * | * | * | 16.43 | 8.80 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salami tipo italiano | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, salami, italian | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1703.00 | 407.00 | 36.00 | 5.33 | 29.90 | 12.71 | 13.76 | 3.46 | 5.08 | 21.04 | 7.73 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 13.00 | 229.00 | 1.30 | 2260.00 | 378.00 | 22.00 | * | 4.20 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.93 | 0.33 | 5.60 | 0.00 | 0.55 | 2.80 | 0.00 | 2.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salchicha | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, sausage | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 2213.00 | 529.00 | 67.70 | 2.50 | 13.45 | 8.80 | 11.81 | 3.56 | 72.00 | 12.13 | 5.90 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
0.00 | * | 0.00 | * | 37.00 | 129.00 | 4.55 | 656.00 | 248.00 | 14.00 | * | 2.17 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
75.00 | 13.00 | * | * | 0.10 | 0.10 | 2.53 | 0.70 | 0.31 | 0.85 | 0.00 | 1.00 | 1.30 | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salchicha enlatada | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, canned wiener | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 414.00 | 99.00 | 77.40 | 2.50 | 3.60 | * | * | * | * | 13.30 | 2.40 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 0.80 | * | * | 70.00 | 93.00 | 2.30 | 711.00 | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | 0.02 | 0.11 | 0.80 | 23.00 | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salchicha Frankfurter | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, Frankfurter | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 888.00 | 212.00 | 63.37 | 2.87 | 13.25 | * | * | * | * | 13.93 | 3.55 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salchicha Frankfurter, enlatadas | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, canned Frankfurters | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 587.00 | 140.00 | 74.23 | 3.10 | 9.37 | * | * | * | * | 12.00 | 0.50 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salchicha para asar | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, sausage for broiling | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1870.00 | 447.00 | 25.60 | 4.10 | 32.30 | * | * | * | * | 16.20 | 21.70 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||
Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios (versión condensada 2015) / Tables of composition of foods and food products (condensed version 2015)
Contenido en 100 g de porción comestible Content in 100 g of edible fraction
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salchicha Viena | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, Viena sausage | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 781.00 | 187.00 | 65.37 | 2.83 | 12.71 | 11.27 | 14.34 | 4.03 | 76.00 | 10.63 | 8.15 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | * | 0.00 | * | 18.00 | 142.00 | 1.18 | 731.00 | 253.00 | 14.00 | * | 1.79 | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
0.00 | 0.00 | * | * | 0.57 | 0.17 | 3.25 | 2.00 | 0.30 | 0.91 | 0.00 | 8.00 | * | ||||||||||||
Tipo | Descripción alimento | Type | Food description | Nombre Científico/Scientific name | ||||||||||||||||||||
CARNES, VISCERAS Y DERIVADOS | Porcinos, salchicha Viena con salsa tomate | MEATS, OFFALS, AND BY-PRODUCTS | Pork, Viena sausage in tomato sauce | |||||||||||||||||||||
Porción comestible Edible portion (%) | Energía Energy (kJ) | Energía Energy (kcal) | Humedad Water (g) | Cenizas Ashes (g) | Extracto etéreo Ether extract (g) | Á. G. S. S. F. A. (g) | A.G.M.I. M.F.A. (g) | A.G.P.I. P.U.F.A. (g) | Colesterol Cholestrl (mg) | Proteína bruta Crude protein (g) | Hidratos de carbono Carbohydrt (g) | |||||||||||||
1.00 | 1088.00 | 260.00 | 33.50 | 1.60 | 8.60 | * | * | * | * | 10.30 | 34.60 | |||||||||||||
N U T R I M E N T O S I N O R G Á N I C O S / M I N E R A L S | ||||||||||||||||||||||||
Azúcares Sugars (g) | Fibra bruta Fiber (g) | Fibra D.T. Total D. Fiber (g) | Fibra D. Insol. Insol. D. Fiber (g) | Ca Ca (mg) | P P (mg) | Fe Fe (mg) | Na Na (mg) | K K (mg) | Mg Mg (mg) | Cu Cu (mg) | Zn Zn (mg) | Mn Mn (mg) | Se Se (mg) | Li Li (mg) | ||||||||||
* | 11.40 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||
V I T A M I N A S | / V I T A M I N S | |||||||||||||||||||||||
Vit. A Vit. A (U.I.) | Vit. A Vit. A (g RAE) | Carotenos Carotene (mg) | B-carotenos B-carotene (mg) | Vit. B1 Vit. B1 (mg) | Vit. B2 Vit. B2 (mg) | Niacina Niacin (mg) | Ac. Ascórbico Ascorbic Ac. (mg) | Vit. B6 Vit. B6 (mg) | Vit. B12 Vit. B12 (g) | Ácido fólico Folic Ac. (g) | Folato Folate (g DFE) | Vit. D Vit. D (g) | ||||||||||||
* | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | ||||||||||||